Lammgerichte
Alle Gerichte werden mit dem besten Basmatireis
und frischem Salat serviert
68.Mutton Curry
Lammfleisch in pikanter Currysauce
12,00 €
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69. Mutton Saag
Lammfleisch in Spinat, nach indischer
Art gewürzt mit Ingwer und Knoblauch
12,00 €
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70. Mutton Sabji
Lammfleisch mit frischem Gemüse in Currysauce
12,00 €
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71. Mutton Chhole
Lammfleisch mit Kichererbsen in schmackhafter Currysauce
12,00 €
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72. Mutton Vindaloo (scharf)
Mutton südindische Art, mit frittiertem Kartoffeln, Zwiebeln in einer scharfen
Currysauce mit Senfkörnern und Vindaloogewürzen
14,00 €
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73. Mutton Juckni
spezielles, nach indischer Art zubereitet Lammfleisch in einer
schmackhaften Joghurt-Safari-Sauce mit Mandeln
14,50 €
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74. Mutton Korma
Lammfleisch in einer milden Sauce aus Gewürzen, geriebenem Rahmkäse,
Sahne mit Kokosflocken, Rosinen und Mandeln
14,50 €
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75. Mutton Broccoli
Lammfleisch mit Broccoli, frischem Knoblauch in Sahnesauce
14,00 €
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76. Mutton Khumbi
Lammfleisch mit frischem Champignons in Currysauce
14,00 €
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77. Rogenjosh (scharf)
Lammfleisch in einer würzigen Mischung aus Zwiebeln,
Knoblauch und Tomaten in einer Curry-Paprika-Sauce
14,00 €
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78. Mutton Madras (scharf)
Lammfleisch mit Zwiebeln, gebraten mit braunen Senfsamen
in Kokos-Curry-Sauce
14,00 €
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79. Mutton Kashmiri
Lammfleisch mariniert in Moglai-Sauce, mit Knoblauch,
Cocktailfrüchten, Pfeffer und Käse in feiner Sauce
14,00 €
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80. Mutton Mango
Lammfleisch mit fischem Ingwer in Mango-Curry-Sauce
14,50 €